Продукцию сыроварни ейских фермеров знают в десятке регионов нашей страны: истинные гурманы в поиске необыкновенного вкусового сочетания не знают границ. Везут наш сыр туристы за тысячи километров в п. Провидения, который находится на границе с Аляской, на Дальний Восток, Камчатку, Сахалин, в республики Коми, Марий Эл.

Сегодня Синагуловых, постоянных участников «Кубанской ярмарки», регулярно приглашают на всероссийские фестивали сыра.

«Ручной труд всегда ценился и будет цениться. А по качеству мы, фермерские предприятия, можем поспорить даже с зарубежными компаниями. У нас есть и уникальные продукты с добавками шпината, мяты или вымоченные в вине сыры».

– считает Елена Синагулова

Доказательством штучности и качества ейских сыров служит то, что многие годы именно представители нашей сыроварни признаются победителями регионального конкурса, становясь в один ряд с крупнейшим производителем сыров из Республики Адыгея, где объёмы и опыт производства в десятки раз больше, чем у Синагуловых.

И даже если в сертификате продукции значится «Сделано на Кубани», мы будем знать, что лепту в славу Краснодарского края внёс и наш прекрасный Ейский район.

 О. ЖОЛОБОВА