Главная тема — как федеральный проект «Производительность труда» (нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика») помогает улучшить качество услуг в индустрии гостеприимства.

 Заместитель министра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова:
«Создание комфортного сервиса за счет оптимизации всех этапов — от встречи туриста до качественного питания и проживания — это фундамент лидерства кубанских здравниц. Сегодня в крае уже 42 организации индустрии гостеприимства внедряют бережливую культуру. Системные изменения не только повышают производительность и сокращают издержки, но и напрямую улучшают впечатления отдыхающих. Важно, что лидеры готовы тиражировать свой опыт на новых участников проекта, формируя сообщество профессионалов, нацеленных на постоянное развитие».

Директор АНО «РЦК» Ирина Безсмельницына рассказала о перспективах участия в проекте и этапах работы Центра, отметив, что эксперты помогают компаниям растить собственные команды «наставников перемен».

Замдиректора РЦК Дмитрий Ивченко представил обучающие модули по инструментам бережливого производства.

Реальные кейсы от участников:
• Игорь Кислов («Abrau Light Resort&SPA») провел экскурсию по отелю и показал, как поддерживаются внедренные принципы бережливого производства спустя год участия в проекте.
• Денис Заболотний (Центр туризма «Абрау-Дюрсо») поделился опытом команды курорта по оптимизации пути гостя.

Итог встречи:  представители санаториев «Парус», «Надежда», курортного комплекса «Витязь», пансионата «ДиЛуч»  подтвердили готовность к сотрудничеству с РЦК и желание войти в число участников федерального проекта.