«Фабрика настоящего мороженого» — это эталон современного производства, где многие процессы уже высоко автоматизированы.

— Но наш опыт показывает, что даже на самых передовых предприятиях есть скрытые резервы для роста. Задача проекта — не просто улучшить показатели, а внедрить культуру постоянного совершенствования. Важно, что для группы компаний «Ренна» это уже второе предприятие, вступающее в проект, и их доверие доказывает, что наши методики работают., — рассказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Эксперты РЦК помогут команде повысить выработку и укрепить позиции одного из флагманов пищевой промышленности Кубани на российском и экспортном рынках

Оптимизировать процессы будут на производстве самого популярного продукта — пломбир в вафельном стаканчике.

Сейчас эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) вместе с командой фабрики анализируют процесс его производства, чтобы найти и устранить скрытые потери: от лишних перемещений персонала до неоптимальной логистики сырья.