– На сегодняшний день участниками проекта «Бережливый регион» уже стали такие крупные компании как «Кубань-Вино», «Мысхако» и «Шато де Талю». Улучшение производительности позволит предприятиям более эффективно реагировать на изменения, внедрять инновации и повышать свою конкурентоспособность, что будет способствовать устойчивому развитию отрасли, – сказал министр экономики каря Алексей Юртаев.

«Шато де Талю» первой среди виноделен края присоединилась к проекту «Бережливый регион». Сейчас компания совместно с экспертами РЦК оптимизирует складское хозяйство.

Сотрудники винодельни изучают основы бережливого производства, проходят тренинги по хронометражу, анализирует пилотный поток и выявляют потери.