– При помощи  бережливых технологий компания из Краснодара практически вдвое снизила число задействованных в сборке мороженого сотрудников – с 7 до 4 человек, и на треть сократила объем хранившейся нереализованной продукции, – сказал министр экономики края Алексей Юртаев.

Компания поставляет мороженое, полуфабрикаты, мясо, рыбу, морепродукты, кондитерские изделия, бакалею, замороженные овощи, фрукты и ягоды на юге России.

В результате оптимизации процессов на предприятии увеличили выработку на 25%. Теперь этот опыт доступен и для других предприятий-участников нацпроекта на платформе Производительность.рф .