Бережливые технологии позволили предприятию организовать работу маслоцеха таким образом, что  сократилось количество передвижений сотрудников на 82%. Выработка увеличилась на 17 %, при этом сократить время протекания процесса на 15%.

– Для нас внедрение бережливых технологий на территории почти полностью автоматизированного производства стало своеобразным вызовом. Но команда смогла добиться хороших результатов. Считаем, что совместная работа в рамках нацпроекта стала полезной для предприятия и мы получили огромный опыт на сверхсовременном, роботизированном производстве», — сказала замминистра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова.

На данный момент предприятие каждый день перерабатывает около 400 т молока и 550 т сыворотки.

Количество выпускаемой продукции ежедневно — до 50 т. Это сыры, масло, творог, сухая молочная сыворотка. Компания осуществляет поставки на российский рынок и в страны СНГ.