Компания «Лидер» уже полгода внедряет на предприятии бережливые технологии. Предприятие является крупным поставщиком цельномолочной продукции и мороженого.

Специалисты внедрили сборку заказов с помощью зонного параллельного отбора. Это деление товара по камерам, при этом каждый кладовщик собирает свою часть заказа. Также определили места размещения товаров в алфавитном порядке.

Удалось снизи время протекания процесса почти на 3 часа, запасы готовой продукции сокращены на 10%, выработка увеличилась на 51%.

– Отрасль торговли «распробовала» нацпроект. Увеличивается количество предприятий-участников и многие уже приступают к тиражированию успешных практик. Уверен, что командная работа поможет в достижении высоких результатов на следующем производственном участке – оптимизации работы склада заморозки, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.