Предприятие-участник нацпроекта «Производительность труда» 6 месяцев вводил бережливые технологии на производстве: внедрили систему планово-предупредительного ремонта, построили площадку для остывания выпечки, разработали маршрут для транспортировки готовой продукции и стенды с визуализацией ее правильной упаковки.

Добились впечатляющих результатов — сократили время на 30%, запасов более чем на 40%, а выработку увеличили почти на 50%.

Компания выращивает зерно, производит муку и хлеб.

Каждый день комбинат производит более 35 тонн хлеба различных сортов, до 5 тонн булочных изделий.

Анапское предприятие — крупнейший производитель хлебобулочных изделий на Черноморском побережье.