— Инструменты федерального проекта могут помочь снизить потери, автоматизировать рутинные операции и рациональнее использовать ресурсы. Это даст бизнесу преимущество в конкурентной среде и создаст условия для реинвестирования, — рассказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Команда проекта внедряет улучшения на участке доения крупного рогатого скота. Недавно главный зоотехник провел подробный инструктаж по технологии доения. Такой подход помогает поддерживать высокое качество молока и избегать производственных ошибок.

В планах на 3 года — реализовать комплекс мер по модернизации. Новое оборудование и пересмотренные стандарты работы должны сделать производство более эффективным, что позволят предприятию стабильно наращивать объемы выпускаемой продукции при одновременном снижении затрат.