5 лет назад на территории заброшенной свинотоварной фермы в п. Братском Ейского с.п. появились дойные коровы. Крестьянское хозяйство организовал Дато Мгалоблишвили.

Может в 2 раза больше

– Подыскивая территорию для разведения крупного и мелкого рогатого скота, – рассказывает Дато Бадриевич, – я осмот­рел не один объект в разных районах Кубани. Понравилось в Братском. СТФ мы выкупили, привели в порядок территорию, приобрели коров голштинской породы. Стадо тогда насчитывало 60 голов. Сейчас в хозяйстве 102 дойные бурёнки, 67 из них дают молоко. Остальные находятся в запуске. Ежесуточно доим 2 т молока. Около 200 кг ежедневно идёт на корм телятам.

1 800 кг молока забирает одно из перерабатывающих предприятий Кубани. Расчёт, что очень важно, производится свое­временно и в полном объёме.

Правильный рацион питания, качественный уход за животными позволяют получать молоко высшего сорта, с жирностью 4,2 % и содержанием белка 3,3 г.

В нынешнем году фермер планирует увеличить дойное стадо до 120 коров. 17 нетелей в ближайшее время планируется осеменить.

К слову, Дато Бадриевич работает с простым семенем. Раньше применял фиксированное, но конечный результат не оправдывал ожидания. Бычков и тёлок рождалось примерно поровну. Поэтому решил не тратить лишние средства (фиксированное семя, от которого может рождаться больше тёлочек, стоит в несколько раз дороже), а работать с простым. Рождённые бычки ставятся на откорм.

В планах у Дато Бадриевича увеличить поголовье дойного стада до 450 голов. Под это он начал реконструировать один из старых корпусов. Стены и крышу разобрал, усилил бетонные стойки металлическим профилем. Но приостановил работу.

Корма «кусаются»

– Пока нет кормовой базы, – говорит фермер, – не вижу смысла увеличивать количество дойных коров. Дело в том, что корма приходится покупать. Но если раньше я покупал силос по 4,5 руб. за кг, то нынче он стоит уже 7 руб. А цена молока, по которой его берут на переработку, осталась прежней. Кстати, корма лучше покупать в тех хозяйствах, где есть животноводство. Там заготавливают сено и сенаж для собственных нужд, поэтому делают его качественно.

Там, где животноводства нет, но многолетние травы есть в севообороте, скашивают их для увеличения веса в то время, когда уже стебель затвердел, и в нём, кроме клетчатки, никаких питательных веществ нет. Понятно, что на таком сене хорошего молока не получишь.

Земля хозяйству нужна, чтобы сеять многолетние травы на сено и сенаж. Силос, зерно можно купить в агропромышленных предприятиях района. Но землю мне дать не могут, так как свободной нет в наличии. И получается замкнутый круг. С одной стороны нас призывают развивать животноводство, а с другой – стоит барьер, который невозможно преодолеть.

К слову, кроме крупного Дато Бадриевич разводит и мелкий рогатый скот, лошадей и страусов.

Большое хозяйство

Овец в хозяйстве насчитывается около 300 голов. Для их содержания реконструировал один из корпусов. Породы разные: дорпер, гиссарская, романовская, содержатся отдельно друг от друга. У каждой есть отдельный выход на улицу, выгон огорожен. Сейчас начался окот – стадо овец постепенно увеличивается.

Совершенно новое направление у фермера – коневодство. Купил коня владимирской породы и двух кобылиц-першеронов. Планирует выращивать лоша­дей-тяжеловозов.

Закупил страусов. Сейчас в хозяйстве 21 голова. Птицы живут семьями. Для их содержания в прошлом году построил новый корпус, у каждой семьи своё помещение плюс выгул. Самцов вместе держать нельзя, так как они сразу же начинают выяснять отношения.

С одним самцом живут 2 самки. Скоро они начнут откладывать яйца. Каждая самка за сезон может отложить до 80 яиц. Так что есть перспективы и увеличения страусиного поголовья.

В общем, фермерское хозяйство Дато Мгалоблишлвили многопрофильное. Основой, конечно, является производство молока. Пока фермер сырьё продаёт, но в будущем планирует организовать его переработку. Начинает строительство модульного цеха площадью 110 кв.м. После чего намерен закупить оборудование и производить творог, сметану, сыры, йогурты.

– Во всех делах меня поддерживают родители, члены нашей семьи, – говорит Дато Бадриевич. – Семейный бизнес пядь за пядью продвигается вперёд. Думаю, что все наши планы будут реализованы…