Лето – пора жаркая и витаминная, подразумевающая заготовки на зиму и наличие свежайших овощей и зелени в каждом блюде. Кубанский борщ летом особенно пахуч и вкусен, салаты сочно хрустят, а компот манит ягодным ароматом. Единственное огорчение – цены у нас совсем как в столице. И ейчане, не имеющие своего приусадебного участка, знают: сварить сегодня настоящий кубанский борщ – удовольствие не из дешёвых. Думаю, что не только местных жителей, но и туристов заинтересует диапазон цен на продукты питания в нашем маленьком провинциальном городке.
Для общего развития, так сказать. Рецепты главного кубанского блюда часто отличаются, но всё же основные ингредиенты мы знаем точно, остальные каждая хозяйка добавляет по вкусу и личным предпочтениям членов семьи.
Так где же в Ейске дешевле всего «скупиться» на борщ? Читаем и внимаем.
Центральный рынок на улице Карла Либкнехта довольно-таки большой: кроме продуктов, одежды, бытовых товаров и т.д., тут можно приобрести даже домашних питомцев. Если зайти в рынок со стороны ул. Свердлова, то слева можно сразу же увидеть торговые ряды со всевозможными овощами и фруктами, а справа мясной павильон (самый вкусный борщ получается на бульоне из говядины). В дальнем отделе павильона находится мясной ряд. Продавцы стоят практически рядом, так что сравнить цены и выбрать оптимальную можно быстро. И будьте уверены, вас точно не оставят без внимания, поскольку дух конкуренции в павильоне витает в воздухе.
Цена на говядину колеблется в пределах 350 руб. за кг (в зависимости от выбранной вами части).
Теперь вернёмся к торговым рядам. Переходя к основному списку продуктов для борща, находим картофель – средняя цена 35 руб. Стоит учесть, что цена на разные сорта может варьироваться, и тут уже каждый выбирает по вкусу, а ниже представлена усреднённая цена за 1 килограмм.
Свёкла – 35 руб., морковь – 50 руб., болгарский перец – 80 руб., лук – 30 руб., чеснок – 170 руб., зелень – 30 руб., помидоры – 70 руб., капуста белокочанная – 40 руб.
При том особо искусные покупатели могут поторговаться и немного сбить цену, что будет приятным бонусом.
Купив всё на борщ исходя из указанных ниже пропорций в рецепте, просчитываем, что общая стоимость составила 346 руб. 70 коп.
Второй рынок расположен за парком Поддубного – рынок военного городка на улице Седина. Так как оборот приезжих там меньше, цены будут чуть ниже. Тот же картофель можно купить за 25-30 руб. Пусть сначала кажется, что разница на продукты в 5 рублей незначительна, но и общая стоимость борща в итоге получается ниже – 280 руб. В целом продавцы здесь ведут себя не так активно, но на слова «я пока только смотрю», реагируют в основной массе отрицательно, что может испортить настроение впечатлительным натурам.
Большой популярностью среди ейчан сегодня пользуются ярмарки выходного дня. Работают они с 8.00 и до 13.00 по адресам:
ул. Портовая Аллея, 8, – в субботу, ул. Красная, 59/5, – в воскресенье и ул. Коммунистическая, 49/2, – в воскресенье. Пройти мимо точно не сможете, поскольку услышите музыку и приветствия в сторону посетителей ярмарки. Кроме того, людей там будет очень много. Кто-то возвращается с большими пакетами, а кто-то даже с тележками, поскольку покупать там довольно-таки выгодно.
При входе стоит небольшой стенд, на котором расписана рекомендуемая цена на основные продукты. Именно тут ценник на борщ впечатляюще небольшой – 182 руб. Но, опять же, для такой выгоды придётся присмотреться к ценам у разных продавцов и немного поторговаться. Стоит учитывать и наличие больших очередей.
В итоге, фаворитом бюджетной кухни всё-таки стала ярмарка. Тогда как центральный рынок выигрывает в части богатого ассортимента. Рынок военного городка более неприметный, но вполне удобный для тех, кто живёт поблизости.
Добавить комментарий