На Кубани утвердили стандарты «Краснодарского чая». Соответствующее соглашение было подписано между членами ассоциациями чаеводов.
Согласно подписанному документу, процентное соотношение чайного листа в купаже варьируется от 40 до 100% в зависимости от наименования купажной смеси.
По мнению краевой власти, это позволит защитить «Краснодарский чай» от подделки, а также довести до потребителя достоверную информацию о составе продукта.
Как сообщает пресс-служба администрации региона, в дальнейшем будет прорабатываться вопрос закрепления понятия и стандартов состава «Краснодарского чая» в краевом законе о развитии чаеводства.
Напомним, что Кубань является единственным регионом страны, где развивается промышленное чаеводство. По итогам прошлого года, урожай чайного листа составил 508 тонн. В 2019 году господдержка из регионального бюджета составит 26,6 млн рублей, как и в прошлом году.