16.03.10 г. Наталия ЩЕЛУПАНОВА.

Российские экономисты предрекают рост цен на продукты питания. Сколько
мы тратили на еду в первые месяцы 2010 и сколько, возможно, будем
тратить – давайте посчитаем.

В целом, цены на продовольственные товары в феврале по сравнению с
январем выросли на 1,7%.

Витамины в копеечку

Весной овощи и фрукты обычно дорожают. Даже, несмотря на то, что мы живем в житнице России. Аналитики объясняют этот парадокс несколькими причинами. Во-первых, влетает в копеечку долгое хранение картошки, моркови, свеклы и яблок. Во-вторых, весной импортеры по весне завозят из теплых стран овощи и фрукты нового урожая. В феврале 2010 года по данным краевых статистов в группе продовольственных товаров приобретение плодоовощной продукции стало дороже на 8,8%. Овощи подорожали на 17,8% (лук – на 27,2%, морковь – на 21,0%, капуста – на 19,2%, свекла – на 8,2%, картофель – на 5,2%). Фрукты и цитрусовые стали дороже на 3,2%.

Мясо на столе

Пока цены на мясо колеблются: свинина от 140 до 200 руб. за кг, говядина до 230 руб., птица от 100 до 150 руб. С подорожанием энергоносителей весной эта продукция подорожает на всей территории России примерно на 5% (прогноз российского Института исследований товародвижения и конъюнктуры оптового рынка). Средняя семья горожан из трех человек в месяц на свежие мясные продукты тратит около 4 тыс. руб., если прогнозы экономистов оправдаются – минус из семейного бюджета 500 рублей.

Уже в феврале подорожали сахар – на 5,7% (сегодня стоимость одного килограмма – 40-45 руб.), сыр – на 3,6% (некоторые виды сыров выросли на 40-60 руб.), рыбопродукты – на 3,1%, молоко и молочная продукция – на 1,3%.

В феврале на Кубани цены снизились на фруктово-ягодные консервы – на 2,7%, муку – на 1,8 %, макаронные изделия – на 0,7%, мясные и рыбные консервы – на 0,4%.

Градусы растут

Цена на алкогольные напитки за два месяца уже выросла на 1,7%. До 1 марта все спиртзаводы обязаны приобрести оборудование по переработке барды – гущи, которая остается при производстве спирта. Власти выдвинули правильное требование, признают производители. Но установить необходимое оборудование не каждому спиртзаводу по карману.

Эксперты российского центра разработки национальной алкогольной политики предполагают, что с 1 марта значительная часть спиртзаводов закроется и цены на водку в итоге поднимутся процентов на 10.

Примерно на столько же подорожает и пиво. Каждую весну спрос на пенный напиток увеличивается. Пивовары практически ежегодно используют этот повод для повышения цен.

В целом же стоимость минимального набора продуктов питания в Краснодарском крае в конце февраля 2010 года по сравнению с январем увеличилась на 2,7% и составила 2175,6 рубля на одного человека в месяц. Жаль только, что заработная плата осталась на уровне прошлого года: средняя в крае – 15 128 руб. Хотя и такой доход для ейчанина предел мечтаний.