Ейские врачи говорят: Мы есть то, что мы едим Что должно быть в ежедневном рационе

Ейские врачи говорят: Мы есть то,   что мы едим Что должно быть в ежедневном рационе

Фактически вся наша жизнь зависит от того, что мы едим, поэтому не стоит жалеть сил и времени на приготовление свежей и здоровой пищи.

Питание – один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питания. По данным Всемирной организации здравоохранения, 80 процентов всех заболеваний связаны в той или иной степени с питанием, а 40 процентов из них связаны напрямую с фактором питания человека. В настоящее время научно доказана связь между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и некоторых онкологических, которые являются двумя ведущими причинами преждевременной смертности в мире и в России.

Рацион питания современного человека крайне несбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения, человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10 процентов, сахара – на 30-35 процентов; недоедает мяса – на 25 процентов, молока – на 30 процентов, овощей и фруктов – на 45-50 процентов.

Несбалансированный рацион питания способ-

ствует появлению избыточного веса и ожирения. Среди нездоровых пищевых привычек в первую очередь выделяются: нерегулярное питание, питание «на ходу», потребление несвежей, сомнительного качества еды. Основу рационального питания составляют три принципа: энергетическое равновесие (когда энергозатраты организма равны количеству энергии, получаемой с пищей), сбалансированность рациона  по основным нутриентам (белкам, жирам, углеводам, микро- и макроэлементам, а также витаминам), соблюдение режима питания.

Обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день:

 злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией; свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой;

 бобовые –источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо; орехи, особенно грецкие и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов;

 кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, обезжиренный творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ;

 морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3;

 фрукты и ягоды – кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний;

  нежирное мясо – куриная грудка, крольчатина, говядина – источник белка.

Здоровое питание – лучшая профилактика сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, онкологических заболеваний. Кроме того, оно способствует хорошему самочувствию, здоровой активности и улучшению качества жизни в целом. 

Оргметодотдел Ейской ЦРБ

Ваши объявления

п в с ч п с в
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 

Гид по Ейску