Уже предлагали делать из них чипсы, мармелад, первые и вторые блюда.

Недавно появилась новая идея: добывать из этих морских существ коллаген для медицинских и косметологических целей.

В Агентстве стратегических инициатив даже подчитали, что 1 млн тонн медуз в год можно получить до 260 тыс. тонн коллагена.

Напомним, до 2040 года, согласно стратегии развития «Приазовье», хотят восстановить популяции ценных видов рыб и развить рыбохозяйственный комплекс. Стратегия утверждена правительством РФ.