Семейный подряд
По такому принципу работает семья Задорожных из посёлка Краснофлотского Широчанского сельского округа. О становлении этого хозяйства наша газета уже подробно рассказывала читателям два года назад.
В 2015 году на выделенном земельном участке семья построила животноводческий корпус, в котором в настоящее время на стойловом содержании находится 129 голов крупного рогатого скота, из них 38 — дойные коровы. В среднем ежесуточно от каждой коровы надаивают по 18 литров молока. Заведует этим беспокойным хозяйством Елизавета Задорожная. Её муж Михаил, кроме работы на ферме, заготовки кормов, занимается снабжением ЛПХ всем необходимым.
— Сдерживает развитие хозяйства, — говорит Михаил, — отсутствие земли для выращивания кормов. Мы арендуем часть пастбища, которое было обустроено по краевой программе. Там посеяны многолетние травы. За летний сезон делаем три укоса. Сено получается отменного качества. Оно всё идёт на корм молодняку. А для дойного стада корма приходится покупать. И бывает так, что не всегда — это качественные корма. Да и цена достаточно высока.
Существенную поддержку в обеспечении кормами владельцам личных подсобных хозяйств, расположенных на территории Широчанского сельского округа, оказывает руководство агрофирмы «Приморская», директор которой Александр Хамаев не пытается, как говорится, заработать на селянах, а решает проблемы по мере возможностей.
— Коров доим два раза в сутки, — рассказывает Елизавета Задорожная. — Несколько лет назад мы купили доильное оборудование, что значительно сократило тяжёлый физический труд. Но всё-таки это нелёгкое дело: подоить 38 коров и с каждой надо поговорить. Животные ведь любят ласку и отвечают человеку тем же. А сказанные добрые слова, думаю, в какой-то степени влияют и на удои. Вечернее молоко идёт на переработку, делаем творог, сметану, сливки, масло, а утреннее — на продажу.
Кстати, жители Краснофлотского и Широчанки по достоинству оценили качество продукции, производимой личным подсобным хозяйством Задорожных, поэтому она пользуется высоким спросом у покупателей.
— По краевой программе «Пастбища для выпаса коров, содержащихся в личных подсобных хозяйствах на территории Краснодарского края», — говорит начальник управления Широчанским сельским округом Сабир Хамаев, — мы совместно со специалистами управления сельского хозяйства администрации района засеяли многолетними травами два пастбища общей площадью 9,2 гектара. Средства на это были выделены из краевого бюджета. Расположены пастбища у посёлков Широчанка и Краснофлотский. Пользуются ими восемь селян, держащих на своих подворьях крупный рогатый скот. С владельцами ЛПХ заключены договоры аренды. Они ежегодно в весенний период удобряют почву и при необходимости производят подсев. Пастбища находятся в удовлетворительном состоянии.
— Из владельцев ЛПХ, проживающих на территории округа, — продолжает Сабир Багишович, — семья Задорожных, вне всякого сомнения, находится в лидерах по производству молочной и мясной продукции. Кроме Елизаветы и Михаила, здесь трудятся их родители, поэтому эту ферму с полным правом можно назвать семейной. Правда, они не участвуют в краевых программах, всего добиваются собственными силами и средствами.
А затраты на содержание поголовья крупного рогатого скота немалые. И это не только приобретение кормов. Довольно весомая статья расходов — электроэнергия, без которой коров не напоить, не подоить. Киловатт-час для селянина обходится в 8 рублей 80 копеек. Это, естественно, сказывается на цене выращенной продукции. К сожалению, аппетит энергетиков, взвинтивших стоимость киловатт-часа для сельхозтоваропроизводителей, ничем не ограничивается. Но как бы там ни было, семейная ферма Задорожных ежесуточно поставляет жителям Широчанского сельского округа качественную молочную продукцию.
Работу на ферме Елизавета совмещает с ведением домашнего хозяйства, воспитанием дочери и двух сыновей (на фото). Ребятишки с большим желанием проводят время на ферме, а дочь Рада пытается помочь маме во время кормления и дойки коров. Похоже, у родителей растёт достойная смена.
Георгий ТИМОФЕЕВ.
Ежемесячно на всё поголовье требуется около 250 тонн зелёной массы.
