Людям с высоким уровнем холестерина в крови следует исключить из рациона, прежде всего, сахар, а не продукты с насыщенными жирами.

В течение последних 80 лет людям с семейной гиперхолестеринемией (это заболевание, при котором уровень холестерина у пациентов в 2-4 раза выше, чем у здоровых людей) настоятельно рекомендовали снижать уровень холестерина с помощью режима питания с низким содержанием насыщенных жиров.

Новое исследование показало, что более здоровая для сердца диета должна в первую очередь ограничивать сахар.

Диета с низким содержанием углеводов эффективна для людей с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также для тех, кто имеет лишний вес, гипертоническую болезнь и сахарный диабет.